Y'a le drapeau américain, des nappes carreautées rouge et blanc, des bancs en bois, de la musique country plein les oreilles (c'est vrai que vous ne l'entendez pas... mais vous devez me croire sur parole!), des serveurs avec des bottes de cowboy pis des jeans (mais y z'ont pas le chapeau, par edzempe!)...
Où suis-je?
Pis y'avait, dans mon assiette, un steak extraordinairement cuit à la perfection, une pétate au four garnie (ça, c'est avec du beurre, de la crème sûre, de la ciboulette, des bites de bacon et du fromage), deux têtes de brocoli (oui, oui, de la verdure!) cuites à point, pis deux rondelles d'ognon... génial, je vous dis. Avec un bon verre de margarita, quantité "normale" (parce que mon serveur m'a demandé si je voulais avoir le "normal size or Texas size"?) Pis là, ça m'a rappelé une formation BI, il y a cinq ans, à St-Petersburg-Florida où, avec mon collègue Raymond, on s'était bourré la face deux fois plutôt qu'une, dans un steakhouse digne des plus grands carnivores. Je suis définitivement une carnivore.
Mais vous ne savez toujours pas où je suis.
...
Allez, un petit effort...
...
Je suis à Tawa. Comme quoi, des cowboys américains, y'en a même dans la capitale canadienne.
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