Chocolat!

Si j’avais eu 8 ans, j’aurais crié comme tous les enfants de 4^e année qui visitaient le Hershey’s Chocolate World aujourd’hui.  Mais comme j’en ai 40 de plus, je me suis gardé une petite gêne.

L’usine Hershey – qui a donné son nom à la ville qui l’abrite – est au sud-est de la Pennsylvanie, près de la capitale de l’état, Harrisburg. Le kit qui se visite est fait pour la famille, mais comme je ne suis qu’une famille de un, disons que je n’étais pas le touriste visé.  Ce qui ne m’a pas empêchée d’apprécier mon après-midi.

Milton Hershey a créé la plus grande usine de chocolat au lait du monde, rien de moins.  Parce que c’est lui qui a inventé le chocolat au lait.  Grrrrr.  Évidemment, ça lui a rapporté une fortune, à lui et au trust qui gère maintenant ce pactole, l’individu étant décédé en 1945, sans descendance…  Ce qui ne l’a pas empêché de créer, entre autres, une école pour les orphelins du coin, au début du siècle. C'est un philanthrope de grande renommée dans le coin.

J’ai gouté du chocolat: je suis maintenant diplômée de l’Université du Chocolat… 

Même si ma langue était tout à fait capable de faire la différence entre du chocolat au lait et du chocolat noir (ne fut-il qu’à 50%), c’est toujours intéressant de les gouter l’un après l’autre, comme si j’avais besoin de me convaincre que calvince que c’est sucré, du chocolat au lait! J’ai vu comment on fabriquait le chocolat et assisté à un film (un cartoon pour les jeunes, de toute évidence) en 4 dimensions.  Oui, oui : on avait des lunettes en 3D, mais c’était aussi un film en odoramat!  Les personnages, Hershey, Kisses et Reese, font toutes sortes d’affaires qui libèrent des odeurs dans la salle : on a eu droit à du citron, du chocolat, du parfum aux fleurs, des bulles de savon… C’était assez chouette même si les 200 spectateurs avec moi criaient comme des malades… Je pense que c’était leur sortie de fin d’année!

J’ai fait un tour de trolley bus à travers les rues de la ville pour visiter les endroits où Milton Hershey a installé sa famille et ses installations.  Dans la ville, il y a la rue Cocoa et la rue Chocolate. Sur cette dernière, les lampadaires sont en forme de kisses, petit chocolat qui contribue largement à la popularité de Hershey dans le monde : il se fait plus de 2 millions de kisses tous les jours, 365 jours par année et 24 heures par jour.

 

Je vous épargne la visite de l’immmmense gift shop.  Vous pouvez sans doute l’imaginer.  Chocolat.